[caption id="" align="alignnone" width="720"] 燭式過濾器[/caption] 燭式過濾器是一種新型的過濾機(jī)，采取在燭式濾管表面涂敷預(yù)濾膜（硅藻土）和在過濾機(jī)內(nèi)加壓進(jìn)行過濾的方式，具有較高的分離精度，能從啤...

燭式過濾器是一種新型的過濾機(jī)，采取在燭式濾管表面涂敷預(yù)濾膜（硅藻土）和在過濾機(jī)內(nèi)加壓進(jìn)行過濾的方式，具有較高的分離精度，能從啤酒中分離出酵母菌、膠體沉淀物”生產(chǎn)出清澈透明的啤酒。

燭式過濾機(jī)是一種新型的過濾機(jī)。采取在燭式濾管表面涂敷預(yù)濾膜（硅藻土）和在過濾機(jī)內(nèi)加壓進(jìn)行的方式，具有較高的分離精度、能從啤酒中分離出酵母菌、膠體沉淀物，生產(chǎn)出清澈透明的啤酒。
啤酒懸浮物問題一直是啤酒廠的技術(shù)難題和重點(diǎn)，通過探索啤酒懸浮物的形成機(jī)理、研究鑒別啤酒懸浮物和沉淀物的方法、鑒定懸浮物的組成來解決這一技術(shù)難題，是一項(xiàng)長期而復(fù)雜的工作。液體袋式過濾器在國內(nèi)食品飲料行業(yè)的著名廠家已得到廣泛的應(yīng)用和推廣，它是一種封閉式的過濾系統(tǒng)，分為單袋式、雙袋式和多袋式等多種形式，其工作原理是利用壓力過濾。整套袋式過濾器包括3個(gè)部分：過濾容器、支撐網(wǎng)籃和過濾袋；至于活動磁棒則為選擇性配件，視個(gè)別情況自由選配。要過濾的液體從被支撐網(wǎng)籃支撐的過濾袋頂部流入，使液體在整個(gè)過濾表面得以均勻分布，并保持整個(gè)過濾介質(zhì)中流動分布面均勻一致，沒有紊流的負(fù)面效應(yīng)。液體從過濾袋內(nèi)向外流，濾出的顆粒雜質(zhì)被截留在過濾袋內(nèi)部，更換過濾袋時(shí)便不致污染下游的液體，同時(shí)也便于過濾系統(tǒng)的清洗。而在過濾袋內(nèi)的提手設(shè)計(jì)，使過濾袋更換快速便利。
在啤酒釀造中，傳統(tǒng)的板框過濾機(jī)由于需要重體力勞動正在被淘汰，現(xiàn)正采用燭式過濾器,燭式過濾器屬于涂膜過濾機(jī)，它使用燭式濾管，工作時(shí)需要在燭式濾管上涂預(yù)濾膜—硅藻土（過濾預(yù)敷的工藝是通過在過濾介質(zhì)上預(yù)涂硅藻土濾膜后，再過濾啤酒）。當(dāng)啤酒過濾到一段時(shí)間，過濾的阻力增大后，用空氣反吹排出燭式濾管上被涂預(yù)膜截留的酵母菌、膠體沉淀物、細(xì)菌及存在的預(yù)涂膜。

燭式過濾器可用于啤酒廠的啤酒精濾、純生啤酒除菌過濾、回收啤酒過濾、取代硅藻土過濾機(jī)的切向流過濾系統(tǒng)、釀造水過濾，無菌水制備及發(fā)酵罐、酵母培養(yǎng)罐、糖化冷麥汁通風(fēng)等空氣的除菌過濾。液體袋式過濾器的通用、高效、經(jīng)濟(jì)特性已逐步應(yīng)用于啤酒廠中啤酒、水和清洗液等的過濾。部件間的間隙僅30靘（比通常的硅藻土過濾機(jī)部件間隙小一倍左右）。該過濾機(jī)的硅藻土預(yù)涂層不需要熔化助劑的燒制品，采用中等助劑一次預(yù)涂即可，有縮短預(yù)涂助劑、減少助劑用量、洗滌容易、節(jié)約洗滌水量、使用過濾時(shí)間長等優(yōu)點(diǎn)。
燭式過濾器可用于啤酒廠的啤酒精濾、純生啤酒除菌過濾、回收啤酒過濾、取代硅藻土過濾機(jī)的切向流過濾系統(tǒng)、釀造水過濾，無菌水制備及發(fā)酵罐、酵母培養(yǎng)罐、糖化冷麥汁通風(fēng)等空氣的除菌過濾。液體袋式過濾器的通用、高效、經(jīng)濟(jì)特性已逐步應(yīng)用于啤酒廠中啤酒、水和清洗液等的過濾。可用于啤酒廠的啤酒精濾、純生啤酒除菌過濾、回收啤酒過濾、取代硅藻土過濾機(jī)的切向流過濾系統(tǒng)、釀造水過濾，無菌水制備及發(fā)酵罐、酵母培養(yǎng)罐、糖化冷麥汁通風(fēng)等空氣的除菌過濾。液體袋式過濾器的通用、高效、經(jīng)濟(jì)特性已逐步應(yīng)用于啤酒廠中啤酒、水和清洗液等的過濾。